Sartén de alta calidade – Serie Alemaña 24, 28 cm
● O buque insignia de MGC: a tixola de salsa orixinal e auténtica.Moitas veces imitado pero nunca duplicado.O selo patentado aprobado pola FDA reduce o cheiro, o fume e as salpicaduras de aceite.Retén a calor e a humidade para obter alimentos rápidos, suculentos e tenros.
● O revestimento antiadherente premium proporciona unha durabilidade adicional e resistencia á corrosión mentres mantén características antiadherentes superiores.Compatible con todas as fontes de calor, incluída a indución (IH).
● Aplícase ao aluminio fundido a presión para conservar as propiedades lixeiras do aluminio pero a súa estrutura ríxida.Vén coa tapa de vidro MGC de dureza temperada que inclúe unha ventilación automática de vapor.
● Fabricado en aluminio forxado para que a calor se distribúa uniformemente e o revestimento dure máis tempo. O exterior está revestido de cerámica, facilitando a limpeza.
● Mango cómodo de deseño ergonómico.
● Quentar leite, alimentos complementarios, pasta, fideos, etc.
● Consigue alimentos tenros e máis suculentos, especialmente desexables para persoas maiores, pacientes.
As tixolas son unha peza esencial dos utensilios de cociña.Aquí tes algúns dos nosos usos favoritos para as tixolas.
1. Fritir
Unha tixola é perfecta para fritir pouco profundamente, o que significa que a túa comida non está mergullada no aceite como sería nunha situación de fritura profunda.Unha tixola de calidade evita a humidade do teu prato para que poidas contar con alimentos perfectamente dourados e crocantes cada vez.
2. Saltear
A tixola tamén é unha excelente opción para un salteado rápido ou outra técnica de cocción práctica. Se a túa receita require saltear grandes cantidades de alimentos ou introducir un líquido para cociñar, é mellor que uses unha tixola.
3. Abrasamento
As tixolas non están deseñadas para reter a humidade, o que é un factor importante á hora de queimar proteínas para conseguir un exterior seco e crocante cun interior suculento e tenro.
4. Salsas
As salsas de tixola son só iso: salsas feitas nunha tixola que usabas para fritir, dorar, saltear ou dourar a túa comida.A natureza pouco profunda dunha tixola é excelente para crear rapidamente unha salsa de tixola, xa que require mesturas frecuentes sen engadir demasiado líquido.
As salsas de tixola créanse usando os restos de comida queimada adheridos á tixola e mesturándoos con aromáticos e un líquido, como viño, vinagre ou zumes de cítricos.Despois de engadir caldo e manteiga, terás unha salsa suave e sedosa que é o acompañamento perfecto para o teu bisté
, salmón, porco ou polo.
